Placki z gotowanych ziemniak贸w, w niekt贸rych regionach Polski nazywane dziadami, to przepis idealny, aby nie zmarnowa膰 nadmiaru ugotowanych ziemniak贸w. Placuszki mo偶na zrobi膰 na s艂odko, ale pysznie smakuj膮 te偶 na s艂ono - z wytrawnymi dodatkami.
2 gar艣ci kiszonej kapusty (ok. 15-20 dag) 1 jajko Placki ziemniaczane z kiszon膮 kapust膮 - komentarze ~Go艣膰 20.02.2018 14:34 do tartych ziemniak贸w utrze膰 jeszcze cebul臋, czosnek i doda膰 kminek odpowiedz to mi sie podoba ~Gingerolss 4.11.2017 11:08 Placki ziemniaczane z kiszon膮 kapust膮 s膮 r贸wnie smaczne jak upieczone bez kapusty. S膮 wyj膮tkowo smaczne, chrupi膮ce o posmaku kiszonej kapusty. Jak dla mnie pSk艂adniki na 14 sztuk o ok. 7 cm 艣rednicy: 600 g ziemniak贸w, typu C (czyli m膮czyste, sypkie) 200 g kiszonej kapusty (mo偶e by膰 z kawa艂kami marchewki; waga po odci艣ni臋ciu soku z kapusty) 1 jajko (rozmiar M) s贸l, mielony pieprz czarny. 30 g skrobi ziemniaczanej. olej do sma偶enia.1. Ziemniaki i cebule obra膰 i zetrze膰 na tarce o 艣rednich oczkach, prze艂o偶y膰 na durszlak, ods膮czy膰 z nadmiaru soku. Kapust臋 kiszon膮 przep艂uka膰, odcisn膮膰 i drobno pokroi膰. Starte warzywa, kapust臋, jajka, m膮k臋, s贸l i pieprz prze艂o偶y膰 do miski i wyrobi膰. Na patelni rozgrza膰 mocno, wi臋ksz膮 ilo艣膰 oleju. AKJEn.